Solo se corta la roja.
En la cosecha, el café se recoge cuando la cereza está roja. Esa es la idea detrás de Rojo Cerezo: café de especialidad tostado en casa y filtrado en la barra, frente a usted, en el Campus Tecnológico de Zona 4.
Lo que está en el filtro
Las variedades cambian con los meses y la temporada, así que siempre hay algo nuevo que probar. Estos son cafés que han pasado por la barra este año:
Java natural
Afrutado, limpio, de sabor persistente.
Borbón lavado
Acidez brillante y refinada, transparente, notas a caramelo.
Ruiruh anaeróbico
Finca Pampojilá, Atitlán
Notas cítricas y un postgusto floral.
Para su casa: café en grano o molido en el momento. Pregunte en barra qué café tienen para llevar.
En el balcón del Campus Tec
Un segundo nivel que lo aparta del movimiento de la calle, mesas adentro y afuera, y una terraza para quedarse un rato con un libro o con amigos.
- Para comer ahí o para llevar
- Terraza
- Wifi
- Parqueo
- Eventos privados
Lo que dicen en Google
4,6 de 5 con 230 reseñas en Google Maps.
“Me gustó mucho el expreso, tenía un buen balance, entre dulzor acidez y amargura. Sobresalía acidez cítrica y dulzor a frutos rojos.”
Cesi Car · hace 7 meses
“Muy rico el café y sobre todo su mocca Artesanal, tiene buen balance de sabor.”
Rafael Monterroso Diéguez · hace 9 meses
“El café es muy rico y la cantidad me pareció bastante con relación al precio comparado con otros lugares. El lugar es pequeño pero acogedor”
Laura L.L · hace un año
“Para mí el mejor café de la ciudad, el ambiente es muy agradable, te hace sentir bienvenido y los cafés de especialidad nunca fallan.”
Sebastian Godoy · hace 2 años
“Uno de mis favoritos por no decir el primero, de café. Sus bebidas son exquisitas, es todo un arte.”
Mynor Ayala · hace 3 años
Visítenos
Vía 4 1-30, Zona 4
Edificio Campus Tecnológico, nivel del balcón
| Lunes a viernes | 08:00 a 19:00 |
|---|---|
| Sábado | 10:00 a 15:00 |
| Domingo | Sin horario publicado: llame antes |